🍲 복날에 삼계탕? 요즘 MZ는 그렇게 안 먹어요!!!

 

🌱 2025 말복, 요즘 애들 보양 트렌드 전격 해부

 무더위가 절정에 달하는 8월 초, 말복을 앞두고 여기저기서 들려옵니다.
“복날엔 삼계탕 먹어야지!”
하지만 요즘 MZ세대(1980~2010년생)는 이렇게 반문합니다.
“꼭 그래야 해?”

 

 2025년 기준 말복은 8월 9일(토)입니다.
이제는 단지 전통 보양식을 먹는 날이 아니라, 내 방식대로 나를 챙기는 ‘자기관리의 날’로 인식되고 있습니다.

그렇다면 요즘 MZ는 말복을 어떻게 보내고, 무엇을 먹으며 보양을 하고 있을까요?
복날 음식 트렌드, 지금부터 제대로 들여다봅니다.

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✅ 복날 음식의 전통, 지금도 통할까?

 

 복날 하면 떠오르는 대표 음식은 단연 삼계탕입니다.
닭 한 마리에 인삼, 찹쌀, 대추, 마늘을 넣고 푹 고아낸 그 국물 한 그릇.
과거에는 ‘덥지만 몸에 좋은 음식’을 일부러 챙겨 먹는 게 미덕이었죠.

하지만 MZ세대는 전통을 무작정 따르지 않습니다.
효율성, 개성, 나에게 맞는가를 중요하게 생각합니다.
‘보양식’이라는 이름 아래 땀 흘리며 국물 요리를 먹는 문화보다는, 나만의 방식으로 건강과 힐링을 챙기는 문화로 바뀌고 있죠.

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< MZ가 선택한 복날 음식 트렌드 4가지>

 

🍱 1. 간편함이 최고, 밀키트 보양식 시대

 

 요즘 MZ는 요리에 2시간 투자하지 않습니다.
전자레인지와 밀키트로 해결하는 초간편 보양식이 대세입니다.

• 전자레인지 3분 완성 삼계죽
• 인삼·대추 들어간 프리미엄 삼계탕 밀키트
• 냉동 장어덮밥 도시락
• 오리탕 간편식 한 그릇

“복날엔 보양보다 간편이 먼저죠.”

마트에서도 ‘복날 밀키트 특별전’이 열리고,
배달앱에서는 ‘복날 한 그릇 보양식’이라는 이름으로
삼계탕 밀키트, 장어덮밥, 추어탕까지 예약 배송이 가능합니다.

 

🌱 2. 채식 & 클린 푸드: 가볍게 먹는 나만의 보양

 

 운동, 다이어트, 채식 등 건강 루틴을 실천 중인 MZ에겐 기름진 보양식은 오히려 부담스럽습니다.
속이 더부룩한 복날보다, 가볍고 깔끔하게 챙기는 보양을 선호하죠.

• 들깨버섯탕 + 현미밥
• 두부 스테이크 + 채소죽
• 곤약 곰탕 + 미역줄기무침
• 저염 닭가슴살 + 잡곡밥

“몸에 부담 없는 보양식이 진짜 보양이죠.”

채식 플랫폼에서는 ‘비건 복날 기획전’도 열고 있으며,
콩고기 삼계탕, 채식 곰탕도 높은 조회수를 기록하고 있습니다.

 

🥢 3. 나만의 레시피로 만드는 복날: MZ표 창작 보양식

 

 복날을 특별하게 즐기고 싶다면?
MZ세대는 창작력으로 자신만의 보양식을 만들어냅니다.

• ‘삼계 오트밀죽’: 즉석 오트밀 + 닭가슴살 + 들기름 한 방울
• ‘장어떡볶이’: 편의점 장어덮밥에 매운 떡볶이 추가
• ‘냉삼 샐러드’: 닭가슴살 샐러드에 대추칩, 인삼드레싱

SNS 후기에는
“한 입 먹자마자 피로가 싹 사라졌다”,
“이게 바로 현대식 복날식” 같은 댓글이 달립니다.

“보양식도 내 방식대로. 정답은 없어요.”

 

🍶 4. 보양+무드까지 챙기는 홈 보양 데이

 

 혼밥도 괜찮지만, 분위기까지 챙기는 게 MZ 스타일입니다.
단순히 끼니를 때우는 게 아니라, 의식처럼 하루를 챙기려는 문화죠.

• 우드 트레이 + 감성 식기 세팅
• 냉 매실차 + 헛개수 셋업
• 조명은 따뜻하게, 음악은 재즈 or 시티팝
• 식사 후 셀프 족욕 + 인증샷

SNS에서는 ‘#복날홈캉스’, ‘#보양차세팅’ 해시태그로
많은 사용자들이 자신의 힐링 보양식을 공유하고 있습니다.

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🛍️ 복날도 ‘경험 소비’로: MZ의 보양 기준은 다르다

 

 복날은 단순히 음식을 먹는 날이 아닙니다.
‘기억에 남는 하루를 보내는 것’이 더 중요해졌습니다.

• 맛집 투어하며 복날 콘텐츠 찍기
• 복날 밀프렙(식단준비) 챌린지 참여
• 복날 브이로그 영상 제작
• 인스타 감성 챌린지 인증

“보양은 음식이 아니라 경험이에요.”
음식은 콘텐츠가 되고, 콘텐츠는 자기 브랜딩이 됩니다.

 

🧃 브랜드도 움직인다! MZ를 겨냥한 복날 마케팅

 

 이런 변화를 가장 먼저 반영하는 곳은 바로 브랜드입니다.

• GS25: 복날 도시락 세트 한정판 출시
• 정관장: 기력 회복 보양세트 마케팅 강화
• 배달앱: 복날 밀키트 기획전 운영
• 투썸플레이스: ‘한정판 말복 매실에이드’ 판매

전통 보양식보다는 일상 속 감성 콘텐츠로 자리 잡은 복날,
브랜드들도 그에 맞춰 발 빠르게 변신 중입니다.

 

🤳 진짜 MZ의 복날은 SNS에 있다

 

 요즘 복날을 가장 잘 보여주는 곳은 SNS입니다.

“복날엔 꼭 삼계탕? 난 닭가슴살 오트밀로도 충분해.”
“혼밥이라도 접시는 예쁘게. 매실차까지 챙기면 완성.”
“보양식은 몸보다 마음이 먼저지!”

그들은 전통을 지키기보다, 자기 돌봄의 방식을 선택합니다.
말복이 누군가를 위한 날이 아닌, 나를 위한 날이 되는 거죠.

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✅ 마무리: 말복은 ‘나를 챙기는 날’로 충분하다

 

 2025년 말복,
꼭 누군가 정해준 음식을 먹을 필요는 없습니다.

삼계탕이든, 샐러드든, 아이스라떼 한 잔이든,
그 한 끼가 당신을 위로하고 회복시켜 준다면
그것이 진짜 ‘보양’입니다.

말복, 나답게, 그리고 건강하게 보내세요.

 

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